Beschrijving

Romig en mild

Jonge komijnekaas is een lekkere kaas van de hoogste kwaliteit. Een kaas die op traditionele wijze wordt gemaakt. Tijdens de bereiding wordt komijnzaad aan de wrongel toegevoegd. Komijn is een plant uit de schermbloemenfamilie. De komijnzaadjes worden door de gehele massa geroerd, zodat deze over de hele kaas verdeeld worden. Jonge komijnekaas heeft 4 weken gerijpt en is daardoor romig van karakter en mild van smaak. Door toevoeging van de komijnzaadjes krijgt de kaas nog meer smaak!

Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, 1 % komijn, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie 1541kJ/367kcal, Vetten 30,5gr – Verzadigd 20,7gr – Enkelvoudig onverzadigd 8,9gr – Meervoudig onverzadigd 0,8gr – Transvetzuren 0,7gr, Cholesterol 97,6mg, Koolhydraten 0,0gr – Suikers 0,0gr, Voedingsvezels 0,0gr, Eiwitten 23,5gr, Zout 1,72gr, Natrium 0,69gr, Calcium 0,76gr.

Tip:

Lekker op brood of bij de borrel